Historique

​1979
Création de la société spécialisée dans le commerce de viande Bieri SA 

1980 
Développement d'un commerce de livraison régulier hebdomadaire de viande à des de clients de Suisse romande et de Suisse alémanique 

1981
Entrée dans une association de distribution de produits alimentaires permettant ainsi l'expansion des importations 

2000
Reprise des actions d'Arthur Bieri Senior par Christof Bieri 

2001
Nouvelle construction et ouverture d'une boucherie à Gstaad à la Turbachstrasse. Les produits seront reconnus et récompensés par la DLG 
(Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft). 

2013
Vente des installations aux laiteries de Gstaad 

2016
Acquisition des locaux commerciaux de Laurent Boschung à Enney 

2017
Poursuite des activités de dépôt Protector, de l'entreprise Protector SA et Provimi Kliba SA 

2018
Arrêt des activités de dépôt de Provimi Kliba/Protector suite à la vente de ces deux entreprises à Granovit. 
Reprise de la franchise « Fors Kunz-Kunath » 

2020
Mise en place des installations et création de sechoir-viande.ch